饅頭的營養價值，饅頭的營養價值與功效

1、饅頭是生活中常見的補充能量的基礎食物。含有酵母，蛋白質，碳水化合物，脂類之外，酵母中還含有多種維生素，礦物質和酶類。

2、饅頭中的酵母是一種強氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用，對於女性來說，還可以起到抗衰老，美容養顏的作用。

3、經過發酵之後的饅頭，有利於消化吸收，在體內可以快速被分解，不會引發積食腹脹的現象，適合老人兒童吃。

4、饅頭中含有一定量的蛋白質以及微量元素，可以快速補充體內營養。