香蕉熟爛了一點還能吃嗎
1、如果香蕉是烹飪後太熟軟爛,一般還能吃,如果是擠壓後的香蕉太熟軟爛,只要存放時間不長,一般也能吃,如果存放時間過久導致香蕉太熟軟爛,食用後可能對身體健康造成一定影響。
2、烹飪後:香蕉不僅可以生吃,還可以加熱、烤制後作爲甜品食用,加熱後的香蕉,其原本的組織結構被破壞,往往處於太熟軟爛的狀態,這是由於高溫改變了其內部結構,通常還能吃;
3、擠壓後:香蕉質地柔軟,如果被外力擠壓,可能導致香蕉整體呈現太熟軟爛的狀態,如果擠壓後馬上發現,且味道未改變,通常只是質地改變,其內在成分未發生變化,通常還能吃,但需要注意的是,擠壓過後的香蕉更加鬆散,容易被細菌等微生物入侵,很快就會變質,因此不能存放,如果不能馬上食用,建議丟棄;
4、存放時間過久:如果香蕉存放了較長時間而導致其太熟軟爛,建議觀察香蕉是否有滲液或是異常氣味,或是表皮出現黴斑,如果未出現明顯變質跡象,一般能吃,如果氣味明顯改變,一般提示香蕉變質,食用後可能出現腹瀉、腹痛等不適症狀,此時則不能吃。
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