如何做秋葵好吃有營養

1、秋葵洗淨，去掉蒂，然後斜刀切成片。

2、雞蛋打入碗中，加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散。

3、鍋里加入適量油，油溫燒至7成熱，倒入雞蛋液，將蛋液炒炒熟。

4、放入秋葵翻炒1分鐘左右，加入鹽1勺、雞精1勺，翻炒均勻即可。