吃涼薯的好處與壞處
1、吃涼薯的好處。補充營養:涼薯內含有的營養物質較爲豐富,比如礦物質、維生素、蛋白質等,適量生吃可補充營養;促進消化:涼薯內富含膳食纖維,適量生吃可以刺激胃腸蠕動,從而加快胃酸分泌,促進食物消化;從中醫角度來講,涼薯性涼,味甘,並且含有的水分較多,適量生吃涼薯有一定清熱解渴的作用。
2、吃涼薯的壞處。過敏:對涼薯過敏的人羣,不論生吃或熟吃涼薯,都可能會出現皮疹、發熱等過敏症狀;刺激胃腸道:在中醫角度講,涼薯性涼,過量生吃涼薯可能會刺激胃腸道黏膜,尤其是脾胃虛弱、體質虛寒的人羣,更容易出現腹瀉、腹痛等不適症狀;升高血糖:涼薯含有較多的糖分,糖尿病人羣不論大量生吃或煮熟吃涼薯,都可能會造成血糖升高,不利於血糖控制。
3、此外,涼薯生吃前應徹底清洗乾淨,可以削皮,防止外面附着一些殺蟲劑等有害物質進入體內。
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