吃禪食的好處介紹
1、因植物食品中不含有對心血管構成威脅的有害物質,因此禪食可減少血管疾病的發生。
2、禪食可以減少癌症發病率。尤其是直腸癌,結腸癌:這是因素食中含有大量纖維素,能刺激腸蠕動加快,利於通便,使糞便中有害物質及時排出,降低了有害物質對腸壁的損害。據美國有關資料,素食者比肉食者癌症發病率低百分二十至四十。
3、禪食可減輕腎臟負荷。禪食對腎功能不健全的腎臟病患者來講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改爲素食,外加乳製品的攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質的攝入量,實爲一舉兩得。
4、禪食對預防骨質疏鬆症亦有好處。衆所周知,老年人(尤其絕經後的婦女)爲了防止骨質疏鬆,提倡多吃含鈣質的食品,而維生素C有利於鈣質的吸收。很多植物食品(如綠色蔬菜,西紅柿和某些瓜果等)含維生C豐富:相反,動物食品有時卻能剝奪身體利用鈣質的能力:因此,有人建議禪食者不妨喝些牛奶,以補充人體所需的鈣質,這樣有助於骨質增加密度。
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該如何保護眼睛,保護眼睛的方法
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