什麼東西與蛋糕相剋

1、如果蛋糕本身沒變質，一般不與什麼相剋的。不過蛋糕熱量高，想減肥的美眉要少吃，畢竟再好吃的東西也要適時適量纔是健康養生之道。

2、蛋糕是由麪粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。