苦蕎含有的苦蕎黃酮功效介紹

1、苦蕎中還含有米、面及其他穀物沒有的營養活性因子——苦蕎黃酮，其中主要的成分含蘆丁、槲皮素、莰菲醇等酚類物質。

2、具有軟化血管，活血化瘀、改善微循環，清熱解毒、抗菌消炎、降血糖、尿糖、血脂，加強胰島素外周作用等功效，經常食用，對人體有很好的滋補作用。