碰碰香的功效與作用
1、碰碰香是一種常見的植物,也屬於傳統的中成藥,碰碰香當其受外界觸摸刺激時,細胞內水分發生作用,葉枕的膨壓發生變化,內部的氣孔擴張,容易散發出一種香味到空氣裏。碰碰香可以生食,可以泡茶或煎服,還可以煲湯或者炒菜,是現在大多數人非常喜歡的中草藥。具有提神醒腦、消炎去腫、促進食慾等功效。
2、提神醒腦。碰碰香可以散發出清淡的香氣,具有提神醒腦的功效,適宜身體疲勞、精神狀態不佳的人羣食用。
3、消炎去腫。碰碰香能夠入藥,緩解不適症狀。如果喉嚨疼,可以取碰碰香的些許葉子進行榨汁,服用後會緩解疼痛。將碰碰香的葉片碾碎後敷抹至患處也能夠緩解疼痛、消除腫塊,還能保養皮膚。
4、促進食慾。碰碰香的葉片可以用來做菜煲湯,做飯的時候在其中加入些許葉片,可以增添食物的香味,促進食慾。還可以將其葉片泡茶、泡酒,或者直接涼拌食用。
5、營養價值。碰碰香的主要成分爲莰烯和檸檬烯、α-蓽澄茄烯、桉葉醇、β-蒎烯、石竹烯等二十多種揮發成分。從揮發物含量來看,碰碰香萜烯類含量達50%以上。可以泡茶或煎服,還可以煲湯或者炒菜。
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