鮮百合的功效與作用吃法簡單介紹
1、鮮百合的功效與作用:
(1)靜心安神:食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。百合能清心除煩,對熱病後餘熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。還有記憶力減退、頭暈目眩、眼睛發黑甚至有癔症的患者,食用百合後都能得到有效的幫助。
(2)潤肺止咳:新鮮百合具有黏液質,可以清熱降燥、潤肺止咳,中醫裏面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。常吃百合還能增強肺的呼吸功能,所以對肺結核與氣管病患者也有療效。
(3)潤腸通便:吃百合可以通腸,便祕燥症的患者,經常食用百合可不藥治癒。
(4)補氣益氣:人在中氣不足時常會有言語低沉、呼吸減弱、口乾舌苦、食慾不振,精神萎靡的症狀,這時多吃百合即可有效緩解。
(5)美容養顏:新鮮百合富含黏液質及維生素,可以潤膚去皺,對皮膚的細胞新陳代謝有益。
2、吃法:
(1)食材:大米,蓮子,鮮百合,大棗,枸杞。
(2)百合去蒂,洗淨。若用幹百合,要提前用清水泡軟。蓮子去芯,用清水洗乾淨,再用熱水泡軟;用熱水把枸杞稍泡;大米淘洗乾淨後用冷水浸泡半小時。鍋中放水,先蓮子,用武火燒至沸騰。然後放入大米繼續燒至水沸,方放入鮮百合、大棗、枸杞同煮,改中火繼續熬煮至熟爛,最後放入冰糖即可。
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