聖女果和牛奶能一起吃嗎,聖女果和什麼一起吃比較好
1、最好間隔吃。
聖女果性涼,其成分中最多的是水分、維生素和礦物質,而牛奶是平性的食物,其主要成分是蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。
兩者從性味成分上看貌似是可以一起吃的,但是聖女果中的酸性物質含有部分鞣酸、蘋果酸等有機酸成分,與牛奶中的蛋白質會產生化學反應導致蛋白質變性,從而影響人體吸收,因此建議兩者最好間隔一會再吃。
2、聖女果和什麼一起吃比較好
建議搭配蘋果吃。
聖女果中含有豐富的維生素C和番茄紅素,味道酸酸甜甜適中,而蘋果含有豐富的維生素、鉀元素和膳食纖維,兩者搭配一起食用有開胃消食、增進食慾的功效,對於食慾不振的人來說是很有幫助的,除此外,蘋果中富含的纖維素可彌補聖女果中纖維素含量偏少的情況,合理進食對於便祕的人羣來說也能起到一定的幫助。
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