桔子發苦還能吃嗎

1、橘子苦了不能吃。首先橘子味道苦口感不好，棄之並不可惜，其次，苦味橘子吃了以後會對身體造成不利影響。橘子苦是由多種原因形成的。

2、不夠成熟 桔子中含有多種糖苷，因此果肉呈現甜酸味，而橘子中的柚皮苷和新橙皮苷含有較大的苦味，但這兩種糖苷在果實成熟後也會小時。如果桔子果實不夠成熟，那麼其苦味九難以消失，吃起來自然覺得苦。