海螺的嘌呤高不高呢，海螺嘌呤含量高嗎

海螺的嘌呤高不高呢%20海螺嘌呤含量高嗎：答案是較高。

海螺是高蛋白、高鈣、低脂肪的典型動物性食品，但嘌呤含量較高：

1. 海螺是典型高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，含有多種營養成分。

2. 海螺嘌呤含量高：海螺的嘌呤含量比較高，而人體外源性嘌呤主要來源於食物。

3. 海螺屬於中嘌呤食物：海生螺類大多嘌呤含量在25-150mg，屬於中嘌呤食物，限制嘌呤攝入的人羣應儘量少食。

4. 痛風患者應避免食用：高尿酸血癥或痛風患者應以低嘌呤食物爲主，痛風急性發作期應避免食用海螺，即使食用，也應吃肉棄湯。

1、海螺的嘌呤含量比較高。

2、海螺富含蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，營養價值高，屬於貝殼類動物。

3、海生的螺類統稱爲海螺，嘌呤含量大多在25-150mg，嘌呤含量比較高，大多屬於中嘌呤食物，限制嘌呤攝入的人羣應儘量少食，高尿酸血癥或痛風患者應以低嘌呤食物爲主，痛風急性發作期應避免食用。即使食用海螺，也應吃肉棄湯。

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1、海螺的嘌呤含量比較高。

2、海螺富含蛋白質、維生素、人體必需氨基酸、微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，營養價值高，屬於貝殼類動物。

3、海生的螺類統稱爲海螺，嘌呤含量大多在25-150mg，嘌呤含量比較高，大多屬於中嘌呤食物，限制嘌呤攝入的人羣應儘量少食，高尿酸血癥或痛風患者應以低嘌呤食物爲主，痛風急性發作期應避免食用。即使食用海螺，也應吃肉棄湯。

海螺的嘌呤含量是多少

食物名稱：海螺

嘌呤含量：25-150mg/100g

飲食建議：海螺爲中嘌呤食物，建議痛風病人少吃或不吃。

海螺是高嘌呤嗎

海螺不是高嘌呤。

尿酸高可以嗎海螺

尿酸高不可以吃海螺，海螺屬於海鮮，帶有貝殼，嘌呤非常高，吃了會阻礙尿酸的排出。會導致痛風，患者全非常的痛苦。所以要禁忌海鮮。

痛風可以吃螺不？

海螺體內還有較高的嘌呤，而痛風是人體內嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。

海螺是中嘌呤嗎

中嘌呤的食物是：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。 所以海螺當屬於此。

海螺和青口尿酸高可以吃嗎

不可以！這兩個東西嘌呤含量很高，體內會轉換成尿酸，加重高尿酸血癥，不要拿身體開玩笑哦！啤酒和動物內臟也是絕對禁止的食物。多喝水吧。

痛風可以吃海螺嗎 海螺是不是含有高嘌呤

不建議

痛風治療

痛風是由於嘌呤代謝發生障礙,血液和組織中積聚大量尿酸和尿酸鹽而引起。症狀是手指、腳趾、膝、肘等關節疼痛腫脹，甚至變形。

痛風，是由於長期在風溼寒的環境下，風溼寒侵及人體，留注關節，阻遏經脈，致使氣血瘀滯，經脈不通，不通則痛。因此，患者應該遠離風溼寒的環境，生活在相對溫暖乾燥的環境下，少吃酸性食品，少攝入鹽；吃海鮮喝啤酒，會導致痛風。

教學視頻指出：

中醫的歷節病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間遊蕩，類似於西醫的痛風、風溼類風溼。臨牀上，按照症狀分爲三種：

（1）風痹，症狀是又麻又痛：風溼相摶，骨節疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。

（2）血痹，症狀是麻而不痛：血痹，陰陽俱微，寸口關上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風痹症，黃芪桂枝五物湯主之。

（3）歷節，症狀是但痛不麻：諸肢節疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍藥知母湯主之。針對膝蓋痛。

病歷節，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴格按照要求製作使用，心臟病患者不能使用。

 諮詢中醫師。

高嘌呤的食物一覽表

一般食物按嘌呤含量分爲三大類，分別爲高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-2500mg的嘌呤叫做高嘌呤食物，如果在25-150mg之間叫中嘌呤食物，小於25mg則叫做低嘌呤食物。其中海產品包括肝臟類食物算高嘌呤食物，尤其嘌呤高的人羣一定要避免食用。另外，中嘌呤食物主要指肉類、豆類、菌類等食物；低嘌呤食物一般是雞蛋、牛奶、蔬菜、水果。對於高嘌呤的人來說，除了要避免進食高嘌呤食物以外，同時一定注意避免喝肉湯，儘量不喝酒，要多飲水促進尿酸的排泄，以促進嘌呤的排泄。平時進食要多多注意。

上海長江醫院痛風科朱建福醫生，哪些肉類嘌呤含量高的不能吃？

高嘌呤含量的食物主要有濃肉汁，海鮮類主要包括小魚乾、帶魚、沙丁魚、乾貝等等，以及所有的貝殼類，包括生蠔、海螺，蔬菜類包括豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇，野生蘑菇，所有的動物內臟包括豬心、豬肺、豬肝等等，各種牛雜、雞雜、鴨雜，這些食物當中含有的嘌呤都是十分高的。

中等含量的食物包括肉類，雞肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸，素菜包括菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、銀耳、花生、腰果、蓮子等等。

螺螄是海鮮嗎 螺螄的嘌呤含量有多少

現在這個季節正是吃螺螄的時候，那這個螺螄適不適合通風病患者吃的，它裏面的嘌呤含量是有多高的？螺螄是屬於海鮮的一種嗎？

螺螄是海鮮嗎

螺螄不是海鮮。

原因：

螺螄，學名Margarya melanioides。軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱。中國特有屬，分佈於雲南、江蘇的湖泊中。

海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物。

綜上所述：螺螄生活在淡水，而海鮮是指海洋生物，也就是在鹹水中，所以螺螄不屬於海鮮。

螺螄的嘌呤含量有多少

田螺可食部分每100克的嘌呤含量≥150mg。其他含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。

田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分佈。田螺對水體水質要求較高，產量少。可在夏、秋季節捕取。

螺螄要焯水嗎

而炒田螺時，一定是要冷水焯水中。因爲田螺是在水中長大的，而且主要吃泥土，這種生活習性，導致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有將田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的縮小，從而使田螺吃着更鮮嫩。

螺螄的做法有幾種

1.辣炒田螺

用料

田螺500克；乾紅辣椒五個；花椒十粒；八角一個；油辣椒粉（或老乾媽辣椒醬）適量；蔥適量；姜適量做法

田螺買回後，放清水裏養兩天，用剪刀剪去，洗淨後，再放清水裏養半天，撈出瀝乾水份起鍋，燒熱後，放油，加入八角、花椒和乾紅辣椒，小火炒出香味加入蔥姜炒香後，倒入田螺翻炒一分鐘，烹入料酒，炒勻加少量老抽和生抽，適量鹽，繼續炒至鍋內水份將幹，雞精調味關火，撒入油辣椒粉，拌勻即可

2.醬爆田螺

用料

田螺；薑絲；蒜末；自制泡椒；老抽；豆瓣醬；白糖做法

油熱薑絲、蒜末、自制泡椒爆香

下田螺

翻一兩下就趕緊下老抽了不然不入味，下半勺的豆瓣醬，少許白糖調鮮看到那螺吸盤掉了就是熟了。可以裝盤了

4.爆炒田螺

用料

田螺五斤

做法

準備材料，綠杭椒，紅杭椒，幹辣椒，花椒麻椒大料下油鍋炒出香味

加入大料香葉薑片蔥絲

倒入田螺加醬油老抽翻炒翻炒。（田螺泡了半天，倒入幾滴香油讓吐沙吐乾淨）炒入味盛出裝盤。

5.田螺鴨腳煲

用料

田螺1斤；酸筍適量；紫蘇2兩；指天辣椒2個；幹辣椒十個；帶皮鴨腳15個；假蔞1兩；蒜米6瓣；生薑適量做法

帶皮鴨腳洗淨濾幹水份放進溫油鍋中炸。

將鴨腳炸至起泡，小心油濺，可以蓋上鍋蓋大火轉小火炸。

鴨腳炸好後裝碟備用

蒜米，薑末，指天椒爆香

加入田螺翻炒三分鐘後，再加入鴨腳和紫蘇、假蔞一起翻炒，同時加入紅燒醬油和鹽適量進行調味，翻炒五分鐘。

加入幹辣椒和田螺湯水熬煮40分鐘後可以出鍋