雞蛋和核桃可以同食嗎
養生保健1.93W
1、雞蛋和核桃一般建議最好不要同時吃的。
2、主要是因爲雞蛋裏面的蛋白質含量非常高,而核桃裏面也含有一定的蛋白質,還有大量的礦物質。兩種食物混合在一塊之後同時攝入人體可能會導致蛋白質過量,從而不利於人體的吸收,有可能會導致腸道蠕動減慢。一般建議最好可以選擇間隔一個小時左右再吃,這樣可以在保證雞蛋這種蛋白質和鈣的吸收,又可以有效的吸收核桃中的dha。
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