金桔的簡單介紹
1、金桔是一種冬季水果,是養胃的,其果實金黃,口感酸甜,帶有特殊的果香,食用可開胃生津、潤腸通便、美容護膚、提高抵抗力等。
2、金桔屬芸香科(Rutaceae) 柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。常綠小喬木或灌木,葉闊披針形或廣橢圓形,莖和枝梢帶刺,果倒卵狀橢圓形,果皮光滑,金黃色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞“香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香”。
3、其中滑皮金桔是廣西融安縣農業科技人員於1981年在大將鎮發現並選育成功的金桔新品種,1984年開始推廣栽培。經過二十多年的栽培觀察,本品種性狀穩定,豐產性好,品質佳,且容易栽培,但蟲害比普通金桔要多。故金桔爲融安著名的農副產品之一。
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