吃榴蓮有哪些好處與榴蓮的常見吃法
1、強身健體。說到強身健體,可不僅僅是街邊小販賣賣大力丸時吆喝的臺詞,榴蓮的功效與作用也把強身健體包含在了其中。首先,榴蓮含有很高的糖分,澱粉也不差,分別爲13%和11%,這就代表榴蓮可以很好的補充我們的體力。而裏面還含有多種維生素,鈣、鐵等礦物質,有利於我們骨骼的發育和身體的健康。所以榴蓮的功效與作用特別適合孕婦和老年人,對年輕人的發育也有很好的促進作用。
2、增強免疫力。吃榴蓮可以增強免疫力,這個功效很多人並不瞭解。不少人提到增強免疫力會想到奶粉,其實吃榴蓮也是可以的。這主要是因爲在榴蓮中含有多種氨基酸,這些氨基酸中有一種叫做穀氨酸,而且成分還很多,對我們人體的蛋白質和糖轉化有重要作用,參與人體的新陳代謝,從而提高身體的技能。
3、疏通腸道,治療便祕。榴蓮的功效與作用也有疏通腸道,治療便祕的功效。因爲榴蓮裏面含有豐富的膳食纖維,能促進我們腸道的蠕動,吸附一些腸道里面的囤積物,使我們的腸道通暢乾淨,對便祕有很好的治療效果。值得注意的是,吃完榴蓮後要和一定的水,不然纖維素在我們體內吸收不到一定的水分,那就很尷尬了,而我們也不要過量飲水,不然纖維素吸水過多,會造成我們腹脹,反而對腸胃產生不利的影響。
4、預防高血壓。現在人們的生活水平越來越高了,生活條件好了,很多人容易患上高血壓的毛病。而吃榴蓮可以幫助我們預防高血壓,榴蓮對我們的血壓調節能夠起到不錯的效果。因爲在榴蓮裏面有很多鈣、鉀元素,這些元素能夠使蛋白質水解,從而達到治療和控制高血壓的症狀。
5、生吃。榴蓮最簡單的吃法,就是生吃了。把榴蓮肉“解構”出來,直接吃就可以。另外,把榴蓮切成小丁,裏面加入一些冰激凌,攪拌一下,就變成榴蓮冰也可。
6、熟吃。雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因爲味道比較重,少放一點爲好。把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。
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