秋葵焯水時間短會不會有毒

1、秋葵焯水時間短一般不會有毒。

2、本身秋葵就比較易熟，水煮3-5分鐘即可成熟，焯水的話30秒中左右即可，煮熟後的秋葵質地較爲脆嫩，有的人可能以爲沒有煮熟，實際上已經煮熟了，這個時候的秋葵吃了是不會中毒的。

3、秋葵本身無毒，如果是水煮時間過短，導致的秋葵沒有煮熟，這個時候食用了也是不會使人中毒的，但可能口感不如煮熟後的秋葵，因此在水煮秋葵時一定要注意把握好時間。