過夜的米飯還是否能吃

1、過夜的米飯如果沒有變質可以食用。米飯在冰箱中可以冷藏保存2天左右的時間，可以用瓷碗或者是玻璃碗裝好，覆蓋保鮮膜後冷藏保存。

2、過夜的米飯必須充分加熱纔可以食用，如果使用微波爐加熱，需要多次攪拌米飯的。