有關米飯的精選知識

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紅豆蒸米飯做法

1、【食材】：紅豆150克，大米450克，水適量2、紅豆洗淨，睡前浸泡過夜，至少要浸泡5小時，紅豆泡漲後，蒸的時候節省時間，蒸出來口感也好。3、新鮮的大米，清洗乾淨，溫水浸泡20分鐘。4、把大米和浸泡紅豆瀝乾水分，一起混合均勻。5、把混...
米飯怎麼炒

1、原料：米飯、雞蛋、火腿腸、蔥、油、鹽、生抽。2、雞蛋攪勻，蔥和火腿腸切丁，米飯盛出備用，最好要用硬一點的米飯。3、開火，鍋裏倒油，正常炒菜的油就可以，大火，等油稍微有點冒煙。4、放入雞蛋液，快速翻炒，炒碎，放入火腿腸丁翻炒...
肉鬆米飯卷的做法，肉鬆米飯卷怎麼做

1、主料：雞蛋一個、米飯適量。2、輔料：肉鬆適量。3、調料：油適量、鹽適量。4、雞蛋敲破放入鹽攪拌成蛋液。5、放入不粘鍋煎成蛋餅。6、放在砧板上，鋪上米飯和肉鬆。7、輕輕的捲起，吃的時候對半切開即可。...
煮米飯水放多了怎麼辦

1、可以打開電飯鍋，攪拌米飯數次，重新按下煮飯鍵加熱，通過再次加熱，減少米飯水分。2、將米飯轉移到平底鍋裏，在火上多煮一段時間，待水分耗幹起鍋即可。3、把煮熟的米飯，用微波爐適用的容器裝好，按解凍鍵，解凍2-3分鐘，或用中低火...
能用燕麥蒸米飯吃嗎

1、燕麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的乾糧；2、燕麥比較常見的...
玉米榛子怎麼做米飯

1、把大米和玉米榛子淘洗好，加入比平時做飯加的水稍少。2、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨並切成如食指大小。3、另起炒菜鍋加入油，待熱後加入大蒜炒出香味，放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁翻炒兩三分鐘撈出，倒入電飯鍋中。4、再將廣東臘腸也切...
如何用鍋蒸米飯

1、食材：米飯200g、水220g。2、淘乾淨米，淘兩次即可。3、先將米在水中泡一段時間，不用太長，十分鐘左右即可。4、炒鍋中放一半的水，用屜子隔開，將米碗放在屜子上。5、燒開水之後計時，十分鐘左右可以明顯看到米變得飽滿。6、關...
隔夜的米飯能炒着吃嗎

1、對於沒有異味的夜飯是可以吃的，對過夜的米飯人們也有解決辦法。這是煎蛋飯最好的原料。過夜的飯不像剛煮熟的飯那麼軟。過了一晚，夜飯的穀粒很明顯，炒蛋飯更香，顏色也更豐富。2、在許多餐館，炒蛋和炒飯被選作過夜的飯菜...
龍擡頭可以吃米飯嗎

1、龍擡頭可以吃米飯。2、龍擡頭這天吃的米飯不叫米飯，而是龍子。其他食物餃子、春餅、麪條、餛飩等食物分別被叫爲龍耳、龍鱗、龍鬚、龍眼。龍擡頭在食物上講究體現在命名上，當天的所有吃食都會根據其形狀特徵被命爲帶...
煮米飯定量怎麼把控

1、一個人吃飯放200-300克米就好，煮米飯的最佳比例是2：3，即200克米加300克水，煮出來的米飯就會比較鬆軟可口。2、具體操作方法：（1）準備一個碗，放四分之三差不多的米，可以根據自己的食量來加減多少，飯量大就多加些。（2）淘完米，加薄...
米飯拉絲還能吃嗎

1、米飯發粘有拉絲建議不要吃了。2、米飯發粘拉絲說明已經餿了，是發黴的早期表現，這樣的米飯中滋生的而大量的細菌，而且對人體有很不好的影響，食用變質的米飯會引起腹痛。腹脹、噁心、嘔吐等身體不適的症狀，建議不要再吃了...
用碗蒸米飯怎麼蒸

1、在碗裏放上小半碗米，不能放太多。2、將米淘洗乾淨。3、碗裏放水，水漫過米一點就行，水不能太多，因爲蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裏。4、將加好水的碗放到蒸鍋裏，冷水燒開，然後轉小火。5、小火蒸30分鐘，中間不可以接鍋...
香菇麻油雞米飯怎麼做

1、大米一杯，幹香菇提前浸泡，雞翅洗淨切成塊狀；2、大米浸泡1個小時；將浸泡過的香菇切成細條，香菇水留着待用；3、雞翅裏放入蔥段，倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉醃製30分鐘；4、鍋中倒入麻油，放入薑片小火慢慢煸香，直到薑片邊緣...
米飯夾生了怎麼弄熟，夾生的米飯有什麼辦法煮熟

1、把夾生飯盛到碗裏，晾一會，最好晾到不太粘稠的程度。2、用筷子在飯上扎幾個通到碗底的孔。3、加少量的水在飯裏。4、碗上蓋保鮮膜（用有蓋子的容器就蓋上蓋子），放到微波爐裏中火加熱，加熱時間爲：一個小碗的飯加熱5-8分鐘；大...
煮米飯裏面加什麼粗糧比較好

1、綠豆，在夏天，綠豆深受大家的熱烈歡迎，因爲它具備清熱去火的作用，大家一般會用綠豆粥開展消暑，實際上除開這一方式以外還能夠在煮米飯的情況下天賦加點綠豆，不僅味兒好，並且還可以具有清熱去火的作用。2、紅豆，紅豆也是普遍...
煮米飯的做法

1、材料：適量大米，適度水，電飯鍋。2、步驟：首先將大米洗淨，一般淘洗2到3次，避免過多次數將營養成分都沖掉。將淘洗過的大米放入電飯煲中，進行煮飯。3、加入適量的水，一般加水超過大米位置一釐米左右。關電飯煲蓋子，打開電飯鍋...
米飯配菜家常菜有哪些

魚香茄子煲是用茄子做的菜餚，最有名氣的恐怕非廣東茄子煲莫屬。廣東人愛煲，愛到熬粥都要用煲來煲一下，途中放些魚丁蝦仁臘腸皮蛋什麼的，就變成風味獨特的粥煲了。魚香茄子煲做法：1、茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2...
米飯怎麼儲存，如何保存米飯

1、就是在煮飯之前往飯煲中倒入一勺的醋。放心，這樣非但不會有酸味，反而使米飯更容易保存。2、蒸好的米飯，待溫度適中，不燙了，把米飯一分成一份一份的（通常每份是你自己的飯量）用保鮮膜包起來，直接放到冰箱的冷藏室冷藏起來。...
如何做椰子蒸米飯

1、原料：椰子、大米、水。2、椰子去皮，最好扒到裏面的椰殼。3、砍開椰殼，將裏面的椰肉全部取出。4、將椰肉剁成與米粒一般大小的顆粒。5、將椰汁和椰肉粒一起倒入電飯煲內膽裏面，和大米充分攪拌，倒入水。6、啓動電飯煲，大約...
怎麼煮黑米飯

1、備用食材：黑米150克，白米150克，清水適量。2、黑米和白米分別準備出需要的量，將黑米事先淘洗乾淨，然後重新加上乾淨的溫水，浸泡1-2個小時的時間，待將其浸泡好後。3、連同淘洗乾淨的白米混合在一起，將其放入在電飯鍋的內膽中...
蒸米飯怎麼蒸好吃，蒸米飯如何蒸好吃

1、熱水。平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸，但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的鬆軟可口，而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些，營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。2、醋。醋是一種遇熱就會揮發...
燜米飯的時候怎麼能不粘鍋呢

燜米飯的時候怎麼能不粘鍋的方法：1、蒸好飯後，也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時，這時關掉電源後，再悶10分鐘左右，電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上...
玉米米飯的做法大全，玉米米飯的做法有哪些

1、做法一用料：玉米、米飯、玉米油、鹽、生抽。準備煮熟玉米切粒，米飯一碗。油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油適量加入玉米煸炒均勻。倒入米飯一碗大火快速煸炒。加入半勺鹽大火快速煸炒。適量生抽煸炒一分鐘出鍋即可。2、...
微波爐蒸米飯需要多久

10-15分鐘。微波爐蒸米飯，可以使米飯的溫度迅速升高，起到蒸熟米飯的作用，因此，其所需要的時間並不需要太長，通常只需要十至十五分鐘即可使米飯蒸熟。如果所蒸的米飯較少，所需要的時間更短。微波是一種電磁波。微波爐由電源，...
高粱米飯的做法

1、高粱米不容易熟，蒸之前最好提前用水浸泡；2、過高粱米的涼水過去都是直接用井裏打來的水就可以了，現在環境污染，最好用涼開水或礦泉水；3、用煮鍋煮飯要注意不要燒焦了，如果嫌麻煩的話，可以用電飯鍋代替；4、高粱米水飯可以搭...