椰子的功效與禁忌

1、椰子爲棕櫚科常綠喬木椰子的果實，爲殼硬肉硬多汁鮮果。其果汁和果肉都含有豐富的營養成分，具有生津止渴、益氣祛風、美容護膚等功效。

2、生津止渴、益氣祛風：椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經，果肉具有補虛強壯，益氣祛風的功效；椰水含水分、礦物質元素豐富，具有滋補、清暑解渴的功效。

3、美容護膚：椰肉的含油量約爲35％，油中的主要成分爲癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質，這些物質具有補充機體營養、美容的作用。

4、但是需要注意椰子的糖分含量非常高，對於一些糖尿病患者慎用。