空腹是否可以吃酸奶

空腹是否可以吃酸奶：答案是不宜。

空腹不宜飲用酸奶：

1. 空腹時喝酸奶易導致胃酸分泌過多：酸奶中含有大量酸性物質，和空腹時胃內分泌的胃酸一起容易引起不適症狀。

2. 空腹飲酸奶會導致燒心、反酸、腹脹等不適症狀，嚴重者可能會出現消化道潰瘍病等症狀。

3. 患有胃食管反流、胃炎等疾病的患者更不應該空腹飲用酸奶，需要先吃些蔬菜水果來緩解胃酸過多的狀態，再飲用酸奶，有利於酸奶中的營養物質被人體吸收。

空腹是否可以吃酸奶：答案是不宜。

空腹不宜飲用酸奶：

1. 空腹時喝酸奶易導致胃酸分泌過多：酸奶中含有大量酸性物質，和空腹時胃內分泌的胃酸一起容易引起不適症狀。

2. 空腹飲酸奶會導致燒心、反酸、腹脹等不適症狀，嚴重者可能會出現消化道潰瘍病等症狀。

3. 患有胃食管反流、胃炎等疾病的患者更不應該空腹飲用酸奶，需要先吃些蔬菜水果來緩解胃酸過多的狀態，再飲用酸奶，有利於酸奶中的營養物質被人體吸收。

1、空腹不可以吃酸奶，否則容易出現燒心、反酸、腹脹等不適症狀。

2、空腹的時候，胃內的胃酸相對較多，而酸奶中也含有大量的酸性物質，此時喝酸奶，更容易促使胃酸分泌過多，導致燒心、反酸、腹脹、噁心、嘔吐等不適症狀，嚴重者甚至會出現消化道潰瘍病。尤其是對已經患有胃食管反流、胃炎等疾病的患者來說，更不能空腹喝酸奶，容易加重病情。

3、建議吃一些蔬菜水果之後再喝酸奶，可以有效緩解胃酸分泌過多，同時還有利於酸奶中的營養物質被人體吸收。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

可以空腹喝酸奶嗎

不可以空腹喝酸奶。

空腹時人體胃酸濃度比較高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應有的價值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此時沒有食物中和胃酸，長期下來，就可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。喝酸奶的最適合的時間：

1、晚上喝酸奶最補鈣。12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

2、飯後喝酸奶對腸胃最好。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。

3、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。

4、午後喝酸奶最補充精力。酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。

擴展資料

喝酸奶的禁忌

1、並非量越大越好。喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人羣和用法用量，不要過量食用。

2、酸奶只能冷藏不能加熱，在酸奶剛生產出來時，裏面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。

3、想喝水果酸奶自己加。如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

4、酸奶不是越稠越好。很多很稠的酸奶只是因爲加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。

參考資料來源：人民網-空腹喝酸奶要不得進食早餐存在五大誤區

參考資料來源：人民網-喝酸奶也有禁忌空腹別喝飯後喝？

酸奶可以空腹喝麼

酸奶儘量不要空腹飲用，尤其是存在胃腸疾病的患者建議避免空腹飲用，以免促進胃酸分泌，加重病情，出現腹瀉等，對身體健康不利。此外空腹飲用酸奶，酸奶的營養價值也會降低，一般建議在餐後1-2小時後適量飲用酸奶，對人體有益。

酸奶是通過牛奶加工得到的發酵乳，營養價值豐富，含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素B、維生素D，可以潤腸通便、促進消化、增加食慾等。大部分人都適合飲用酸奶，但在空腹的狀態下飲用，對於存在胃腸疾病的患者，比如胃炎、胃潰瘍等，胃腸道黏膜已經受到損傷，如果空腹飲用酸奶，增加了胃酸的分泌，會對胃腸黏膜產生刺激，可能導致病情進一步發展。同時酸奶當中的蛋白質含量比較豐富，空腹飲用酸奶會降低對蛋白質的吸收，加重胃腸道的負擔，所以有胃腸疾病的患者避免在空腹的狀態下飲用酸奶。另外空腹狀態下飲用酸奶，不利於有益菌生長，可能影響酸奶營養價值，因爲胃裏pH值較低，空腹飲用酸奶，酸奶當中的活性菌因子乳酸菌會遭到破壞，所以降低酸奶價值。

此外，酸奶一般需要冷藏保存，但注意不宜儲存超過2周，會降低口感等。當飲用酸奶時需在室溫下放置一段時間，避免過於寒涼，但不能加熱，會影響營養價值，還可能會導致酸奶變質，若酸奶出現變質，如乳清分離、味道發酸等，則不適宜飲用，以免出現腹痛、腹瀉等，對身體健康不利。

酸奶可以空腹喝嗎？

大家都知道酸奶中含有很多營養成分，那麼酸奶到底可不可以空腹飲用？空腹飲用到底好不好呢？下面就讓我帶大家一起了解一下吧。

1、不可以空腹喝

雖然酸奶中含有部分營養成分，但是空腹飲用時酸奶中的營養物質不被消化吸收，而且對我們的腸胃也會造成傷害，空腹飲用酸奶時人的胃酸過高會把乳酸菌殺死，保健作用就會減弱，所以不能空腹喝酸奶。

2、空腹喝酸奶的害處

空腹喝酸奶會失去保健作用、會刺激胃部。酸奶中含有的活性乳酸菌，如果加熱乳酸菌就會被殺死，而乳酸菌具有增強胃腸消化的功能，如果空腹喝酸奶就達不到保健的作用。空腹喝酸奶，此時胃酸過高，酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質，雙歧桿菌就會遭到破壞。不僅如此，空腹喝酸奶會導致酸奶中的蛋白質被消耗，其中的營養就不會被吸收。

3、健康提醒

酸奶雖然不能空腹喝，但是我們可以每天午飯、午飯後兩個小時或者晚上喝酸奶都是極好的，因爲這個時間點有助於人體對鈣的吸收，而酸奶中的乳酸也會促進鈣的吸收。同時也要注意酸奶中的某些菌種和酸性物質會對牙齒有一定的傷害，我們喝完酸奶應該及時用白開水漱口喲。

空腹能喝酸奶嗎？

空腹是不能喝酸奶的，由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。爲了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

擴展資料：

晚上喝酸奶最補鈣，12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

飯後喝酸奶對腸胃最好如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。

參考資料來源：人民網——喝酸奶也有禁忌 空腹別喝飯後喝？

飯前能喝酸奶嗎

　　在市面上牛奶的類型是很多的，由於酸奶的口味好，同時對腸胃消化方面有很大的幫助，得到了很多人羣的喜歡，但不同的人們服用酸奶的時間和方法不同，影響到身體營養的吸收，那麼 飯前能喝酸奶嗎 ？

飯前能喝酸奶嗎

　　酸奶可以飯前喝也可以飯後喝，只要不空腹喝酸奶就可以了。如果空腹的時候喝酸奶，酸奶中的益生菌只能夠消化腸道中的排泄物，對身體是不好的。酸奶的好處雖然多，但是也不能喝的太多，會造成腸胃功能的紊亂。

　　其實，除了飢餓感很強的時候之外，酸奶可以在任何時候飲用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制飢餓感，也可以爲人體補充營養。

　　很多人都聽說飯前不能喝酸奶，理由有三個：一是空腹喝酸奶蛋白質會被浪費，二是乳酸菌在胃酸很強的條件下死亡，妨礙其保健效果的發揮，三是酸奶中的乳酸對胃有刺激作用。實際上，這三個理由都不能證明空腹絕對不能喝酸奶。

　　首先，普通甜味酸奶當中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，它們可以爲人體提供熱量，蛋白質含量僅僅2.5%而已，因此空腹喝酸奶時，酸奶中的蛋白質並不會被浪費。

　　而且，除了飢餓感很強的時候，飯前的胃中並不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。即便乳酸菌大量死亡之後，部分保健作用可能受到一些影響，但是營養價值仍然不受影響。

酸奶的功效作用

　　酸奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳及微量元素等都有輔助保護牙齒、健美骨骼等作用，而維生素A、維生素B、蛋氨酸和胱氨酸等則能使眼睛炯炯有神，使頭髮烏黑秀麗柔軟而富有彈性，還有助於防止脫髮並促進頭髮再生。酸奶中的鉀、鋅、維生素B2及其他生物活性物質，還具有降低血壓、預防腦中風、抑制膽固醇升高及提高心臟功能等輔助治療心血管性疾病的多種功效。由於酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內組胺的形成，補充腸道中的菌羣，使其獲得平衡及使女性分泌物呈現酸性等作用，因而還具有防治反應性疾病(俗稱過敏)、抑制X線輻射、減輕抗菌素副作用。

　　酸奶中含有的乳酸及其他一些有機酸如檸檬酸、葡醛酸等，其稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用，被譽爲粘膜組織的“清洗劑”，對皮膚外傷、燒傷、粉刺及牛皮癬等都具有很好的殺菌及促進其癒合的作用。酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿蔔素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利於保護皮膚、防止皮膚角化和乾燥。

精彩推薦：

火龍果的功效與作用 獼猴桃的功效與作用 菠蘿的營養價值 香蕉的功效與作用 枇杷的功效與作用 芒果長黑斑能吃嗎 早上空腹吃木瓜好嗎 火龍果能加熱吃嗎 衣服上的芒果汁怎麼洗掉

可不可以空腹喝酸奶?

最佳答案 - 由提問者2年前選出 酸奶營養豐富，是上等飲用佳品。但飲用酸奶，不 能空腹。這是因爲酸奶是經過乳酸菌發酵生產而成的，含有活的乳酸菌。乳酸菌經過人的腸胃道以後，能生長繁殖，對身體有保健作用，科學實驗證明，酸奶中的乳酸菌和腸胃內的酸鹼度關係非常密切。乳酸菌在微酸性的環境裏，能夠很快地生長繁殖，而在強酸性的環境裏就很難存活了。 人空腹的時候，胃裏的酸性較強，而吃了飯以後，酸性就降低了。所以空腹時喝酸奶，由於胃酸濃度高，活的乳酸菌在胃液裏很難存活，這樣就降低了酸奶的保健作用。如果在飯後1至2 小時內喝酸奶，胃液呈微酸性，乳酸菌在胃腸道里就能夠迅速繁殖，起到良好的保健作用。因此，平時不要空着肚子喝酸奶。喝了酸奶以後還要注意漱口，喝點涼開水或茶水，免得引起齲齒。

空腹喝酸奶好麼？

不建議空腹喝酸奶，尤其是早上起牀後，空腹喝酸奶會加重胃酸的增多。酸奶也是弱酸性，如果空腹喝酸奶會增加胃酸的分泌，就經常有反酸、燒心、腹脹等這些不適症狀。

對於腸道功能本來不好的患者來說，更不能空腹喝酸奶，會加重胃部不適的症狀。酸奶屬於低熱量、高蛋白的食物，早上空腹喝酸奶屬於一種浪費，最好是在提供充足的碳水化合物，保證足夠熱量的情況下，再補充酸奶。

可以放在兩餐之間、晚上睡覺前喝酸奶，這樣不但利於蛋白的吸收，還有助於消化功能。所以建議餐後或者是兩餐之間的加餐，這樣比較好，不建議空腹喝酸奶。

酸牛奶可以空腹喝嗎

不要空腹喝酸奶 不能喝酸奶的理由有三個:

1.

酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃裏容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之後,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發揮作用。

2.

酸奶的酸度太高,會刺激胃部,引起不適,傷胃。

3.

和牛奶不能空腹喝的理由一樣,酸奶蛋白質含量豐富,故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。

早上起來可以空腹喝酸奶嗎

不宜空腹喝酸奶。

原因：

酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣，因此選擇飯後喝效果比較好。如果早上喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麪包等。

另外，爲了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

擴展資料

四個時間點喝酸奶最好：

（1）、晚上喝酸奶最補鈣

12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

（2）、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射之後再喝酸奶。

（3）、午後喝酸奶最補充精力

酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得 微小， 遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

（4）、飯後喝酸奶對腸胃最好

在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。

參考資料來源：

人民健康網-酸奶別空腹喝！推薦4款酸奶食譜新吃法

人民健康網-空腹別喝飯後喝 你不知道的5個喝酸奶禁忌

人民健康網-喝酸奶這幾大誤區 你知道嗎？

人民健康網-四個時間喝酸奶最好

空腹喝酸奶好嗎

空腹喝酸奶好嗎

　　酸奶是經牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。

　　 不宜空腹喝酸奶

　　適宜乳酸菌生長的pH值爲5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。

　　 喝酸奶的最佳時間

　　1、腸胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否則對胃腸道的刺激太大，不利於健康，可以先從冰箱取出一會，再喝；

　　2、飯後30分鐘-2個小時之間喝酸奶，對酸奶中的營養吸收最有利；

　　3、空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；

　　4、晚上喝補鈣效果最好，12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收；

　　5、因爲酸奶含有的酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後要及時漱口。

　　 不宜加熱

　　酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制菌生長和減弱菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大爲降低。

　　 每天飲用多少合適

　　喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天大約食用1-2杯酸奶(250-500克)就比較適合了。對於青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最爲理想的。

　　 喝酸奶並非老少皆宜

　　酸奶雖好，但並不是所有人都適合飲用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎：1歲以下的小寶寶也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人羣有：經常飲酒者、吸菸者、從事電腦操作者、便祕患者、服用抗生素的病人、骨質疏鬆患者、心血管病患者等。

　　 多喝酸奶不能減肥

　　很多女性喜歡喝酸奶，主要是因爲它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶本身也含有一定的熱量，對愛美人士來說最好的辦法是選擇脫脂和低熱量的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

　　 不宜和高油脂加工肉品同食

　　酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，特別是早餐配着麪包、點心，有幹有稀，口感好，營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因爲加工肉品內添加了硝，也就是亞，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

　　 喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶

　　從營養價值來說，兩者差異不太大。但酸奶更易於消化和吸收。

　　有些人喝牛奶後肚子裏會產生氣體，感到腹脹、甚至腹瀉，這是因爲這些人體內缺少一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解，即進入大腸，在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是，這些人喝酸奶就不會有上述現象，因爲酸奶中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化爲人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶。

早上空腹可以喝酸奶嗎

　　 早上不宜空腹喝 。

　　早上不宜空腹喝酸奶，首先空腹喝酸奶是不推薦的，會引起胃酸胃疼，而且早上酸奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外，徒走過場。酸奶一般在飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。如果很習慣早上喝酸奶，建議可以搭配點麪包、餅乾、點心同食。

　　 晚上喝酸奶補鈣效果最好 。

　　酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因爲晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。

喝酸奶的好處

　　1、 促進消化

　　出現有消化不良的女性，在平時就可以適量的喝點酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食慾以及加強消化的功效。

　　2、 防癌

　　在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能，同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質，從而達到防癌的功效。

　　3、 降低膽固醇

　　你可能不知道，酸奶還具有降低膽固醇的功效，很多女性進入更年期後就會出現膽固醇過高的情況，這個時候不妨多喝點酸奶，因此來達到降低膽固醇以及預防併發症的功效。

　　4、 維護腸道菌羣

　　在我們腸道中寄生着多種細菌，其數量不計其數，但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌羣，因此在平時要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌羣可以形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　5、 防止便祕

　　很多女性都存在有便祕的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預防便祕就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓從而防止便祕。

　　6、 提高人體免疫

　　女性的體質天生就偏弱，如果在後天不進行增強的話，就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力，因爲在酸奶中含有乳酸菌，它可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

　　7、 喝酸奶減肥

　　酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便祕，對於長期便祕的人可降低體重。並且由於酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。

　　酸奶減肥但也要選好最佳瘦身時機，過於飢餓的時候不宜立即飲用酸奶，容易給胃造成負擔，可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜，再喝酸奶，從而代替正餐，達到減肥的目的。

　　8、 喝酸奶美容

　　酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿蔔素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利於保護皮膚、防止皮膚角化和乾燥。同時，酸奶有助於保護牙齒、健美骨骼、提高視力、使眼睛明亮有神、頭髮柔軟富有彈性、防止脫髮並促進頭髮再生等，對皮膚外傷、燒傷、膿泡、粉刺及牛皮癬具有促進其癒合的作用，延緩皮膚衰老，減少黑色素沉積，使皮膚白皙富有光澤彈性。

　　9、 喝酸奶豐胸

　　木瓜作爲第一豐胸佳果，含有豐富的木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，其中的木瓜酵素還可分解蛋白質，促進身體對蛋白質的吸收，與酸奶搭配，其豐胸美體效果最佳。用150毫升無糖酸奶，搭配兩匙煉乳，攪拌後倒入木瓜汁，可即食。放入冰箱冰凍，口感更好。也可以用酸奶喝煉乳調製在一起，沐浴的時候，將其塗抹的，並進行順逆時針交替按摩，最少15分鐘，以感覺發熱爲好。

　　10、 喝酸奶預防婦科病

　　美國的一項研究實驗中，讓數名患有慢性念珠菌性炎的婦女，每天飲用約200毫升含有活性乳酸菌的酸奶。一段時間後，這些女性酸鹼值從6.0降至4.0(正常值爲4.0―4.5)，同時，這些人復發的機率也明顯減少,而那些沒有食用含有活性乳酸菌的女性則沒有這些變化。研究表明，食用由活性乳酸菌製成的酸奶，可使婦女的分泌物保持酸性，防止感染，從而起到一定殺菌的作用。

　　在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏

　　11、 喝酸奶防過敏

　　人體免疫系統遇到外來的過敏原，如花粉等，會對它產生免疫反應，表現出流鼻涕、眼睛發癢等過敏症狀。之所以過敏的人逐年增多，是因爲我們生活中大量使用消毒產品，如抑菌洗手液等。稱，我們逐漸遠離了自然生活，過分使用抗生素，注重清潔度，使我們遭遇的感染性過敏原越來越少。免疫系統在沒有攻擊目標的情況下變得過度敏感，以致去攻擊無害的微粒，引起過敏反應。

　　建議，多吃發酵食物，如酸奶、酸菜等，裏面所含的有益菌可以增強免疫力，進一步預防免疫系統產生過敏反應。

酸奶面膜

　　喝不完的酸奶還可以做面膜。

　　 酸奶清潔面膜

　　做法：準備好適量的酸奶和麪粉。把適量的酸奶跟適量的麪粉倒在盆子中，用筷子或者勺子把它們調均勻。把此面膜均勻地敷在臉上就可以了。等待10~15分鐘，用清水沖洗乾淨。

　　功效：清潔效果極佳，能夠幫助吸走臉上的污垢，所以我們不需要在敷面膜前刻意清潔臉部，因爲它本身就有很好的清潔功效。堅持使用四到五次，就能夠讓你感受到肌膚由裏到外得到潔淨。

　　 草莓酸奶美白麪膜

　　材料：草莓4粒、麪粉1小匙、酸奶少許、蜂蜜1小匙。

　　做法：1、用清水將草莓沖洗乾淨，榨出汁。2、將麪粉和酸奶混合後放入草莓汁和蜂蜜攪拌均勻。

　　3、塗在抹溼的臉上，保留15分鐘再洗去。

　　 酸奶蜂蜜面膜

　　做法：把一湯勺的蜂蜜和酸奶混合均勻，然後在其中放進其六到八倍的精麥粉，把它們充分混合，調成膏狀。塗抹在臉部和頸部後，用雙手進行輕柔按摩，讓此面膏能夠緩緩乾透。最後的一個步驟是使用熱毛巾，從頸部開始，向着臉部做圓形狀擦拭，直到把面膏擦乾淨爲止。

　　功效：蜂蜜具有滋養的功效，放進了精麥粉然後配合按摩方法，能夠有效地去除死皮，促進血液循環，讓肌膚亮澤。

　　 黃瓜酸奶美白麪膜

　　材料：3茶匙酸奶，3茶匙煉乳，黃瓜片適量。做法：1、酸牛奶和煉乳混合，身體平躺，塗於面部。

　　2、將黃瓜片敷在臉上，20分鐘後取下黃瓜片，把臉洗淨。

自制酸奶的方法

　　製作過程：配製→發酵→鈍化

　　（1）備料：純牛奶6—7袋（220毫升/袋），純酸奶半杯，白糖30—50克。

　　（2）將6—7袋純牛奶、半杯純酸奶和30—50克白糖倒入盆中，反覆攪拌均勻。

　　（3）將配製好的牛奶倒入密封杯，旋緊杯蓋。

　　（4）將密封杯放入酸奶一體機內。

　　（5）設定時間6小時，溫度38℃。

　　經過6小時的發酵後，新鮮可口的酸奶就做好了，放入冰箱冷藏，每天喝一杯，既新鮮又有營養。