海帶的功效與禁忌,關於海帶的功效與禁忌
1、海帶的功效與作用
(1)降脂降壓。海帶中含有豐富的牛磺酸,它與膽汁結合形成的牛磺膽酸能夠增加脂肪和膽固醇的溶解性,降低血液及膽汁中的膽固醇;同時,牛磺酸可以抑制血小板凝集,降低血脂和血液中膽固醇含量,從而起到降低血脂和血壓的作用。
(2)利尿消腫。海帶表面附着一層如霜的白粉——甘露醇,它是一種很好的藥用物質。醫學上常用作利尿劑,也用於降低顱內壓和眼內壓。碘元素對預防和改善乳腺增生有很好的作用,它能夠降低體內雌激素水平,調節內分泌,恢復卵巢正常機能。海帶含碘量很高,經常食用海帶有助於預防和治療乳腺增生。
(3)降血糖。海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維,它們能促進腸胃蠕動,減少有害物質和膽固醇吸收, 巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌,糖尿病患者食用後不但不用擔心血糖升高,還能緩解糖尿病病情。
(4)預防心血管疾病。海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維,它們能夠清除血管壁上的膽固醇,降低血液中低密度蛋白膽固醇,改善血管壁彈性,防止血栓形成,從而達到預防心腦血管疾病的作用。
(5)預防甲狀腺腫大。碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素,如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺腫大或呆小症,經常食用海帶則可預防此病發生。
(6)禦寒保暖。海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力,冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。
(7)排毒護髮。海帶形似頭髮,經常食用海帶不但能補充人體所需營養,還能讓頭髮滋潤有光澤,長得快。另外,海帶含有豐富的食物纖維,可以促進腸道排泄,加快新陳代謝,防止多餘的能量轉化爲脂肪堆積在皮下。所以適當多吃一些海帶還可以減肥。
2、海帶的食用禁忌
(1)甲亢病人不宜吃海帶。海帶含碘量豐富,甲亢病患者食用海帶會加重病情。
(2)食用海帶需適可而止。吃太多的海帶可能導致體內碘過量,影響健康。另外,海帶還含有砷,砷是有毒重金屬。
(3)海帶食用前應清水浸泡。由於環境和海水污染,海帶中可能含有有毒重金屬,所以要提前清洗浸泡2~3小時,但也不能浸泡太長時間,否則會營養流失。
-
醋洗臉的好處,醋洗臉有什麼好處
1、美白護膚具體方法:先準備一小盆水,不要太熱,最好是溫水,然後倒入約二湯匙白醋調均。洗淨臉部和雙手,然後浸入加入白醋的溫水中洗臉和手,5分鐘後換用清水洗淨。功效:長期這樣做,可讓皮膚美白光潔、細膩。2、細緻毛孔、緩解痘痘具體方法:把白醋和水按照1:3的比例配好,可...
-
豇豆不焯水直接炒會有毒嗎
1、豇豆不焯水直接炒大多是會有毒的,因爲豇豆裏面含有一種有毒性的蛋白質,要是生吃的話就會出現中毒的情況,而焯水之後再炒制,將它完全炒熟之後就能將裏面的有毒物質去除,吃起來更加安全放心了。2、另外,豇豆焯水之後除了能去除裏面的有毒物質之外,還可以保持豇豆的顏...
-
熬夜吃點什麼對身體好,讓身體儘快恢復
1、熬夜以後可以吃一些海帶。吃海帶的目的,是爲了補充適量的鐵,而鐵的攝入,能夠促進人體的血紅蛋白增加,進而能夠增強血紅蛋白輸送營養物質和氧氣的能力,這樣以來,就可以讓身體儘快恢復起來。2、橙子可在熬夜後提高免疫力。橙子中富含維C,而且,橙子中還還有大量纖維素...
-
橙子止咳化痰的做法,橙子止咳化痰的做法是怎樣
1、蒸鹽橙作爲一種食療止咳的偏方,目前是有應用的。做法就是把橙子切開,上邊撒鹽,然後進行蒸煮,最後去皮,連同果肉一起食用,其是利用橙子中性、偏涼、理氣、化痰、潤肺的功效。2、橙皮裏邊還有兩個成分,一個是那可丁,另一個是橙皮油。那可丁臨牀中常用的就是鎮咳藥,而橙...