養生警惕:3種食物竟是最毒致癌物,千萬別吃
方法
食管癌:醃製的鹹菜
食管癌帶有明顯的地域特點,粵東(梅州、汕頭、潮州、揭陽、汕尾)是食管癌高發區。中山大學附屬第三醫院營養科主任卞華偉認爲,這與當地居民不良的飲食習慣有關。當地居民有醃製醬菜、鹹菜、魚露、蝦醬之類的飲食偏好,而醃製的食物常常含有亞硝胺類化合物,這是一種很強的致癌物,而亞硝胺正是食管癌和胃癌的元兇。
肝癌:發黴的花生玉米
研究發現,肝癌與糧食黴變有一定的關係,有一種真菌叫做黃麴黴毒素,主要長在花生和玉米上,這種真菌的毒素就可以引起肝癌。有一項藥物實驗發現,把發黴玉米里的黃麴黴毒素提取出來,拌在飼料裏喂老鼠,不到半年老鼠便得了肝癌。
大腸癌:過量食用油膩的食物
近年,大腸癌的發病率呈持續上升趨勢。卞華偉認爲,這與大量進食脂肪有關。研究表明,每天至少吃一頓紅肉者比不吃紅肉者的腸癌發病率高大約3倍。所謂紅肉,是指牛肉、羊肉、豬肉。如果每日攝取超過90克牛肉、羊肉、豬肉,可能會增加患腸癌危險。另外,飲食中蔬菜水果比例少,缺少纖維素,也可以讓大便滯留在大腸的時間長,從而滋生很多致癌物質。
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無花果乾泡水喝的功效簡述
1、健胃益胃、清腸潤燥。可用於治療脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐,大腸熱結導致的便祕、排便困難等症狀。2、清熱生津、消腫利咽。其清熱生津的作用可以用於治療陰虛內熱、口乾舌燥、心煩不寐等;消腫利咽的作用可用於咽喉腫痛、聲音嘶啞、咽乾喉...
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產後吃鴿子好處是什麼
1、鴿子肉是含有很高蛋白質的肉質食品,而且含有的脂肪還不高,蛋白質中含有多種人體所需的氨基酸成分,蛋白質、A、B類維生素含量超過很多其他肉類,營養價值極高。而且很多的媽媽生完寶寶後身體會虛弱,吃鴿子肉還能補充陽氣,可以一定程度的彌補產後媽媽的腎虛。鴿子肉...
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早上跑多少公里合適減肥,早上跑步多少可以減肥
1、如果按照六到八分鐘的配速,我們每天堅持5km的跑步就能夠很好的減肥,換算成時間,我們每天運動30分鐘左右就能夠達到良好的燃脂效果!2、如果我們每天運動的距離少於5km,這不是說不能減肥,只是說跑步減肥的效果不能達到最好!因爲隨着運動時間的增長,尤其是在跑步20分鐘...
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金桔乾的功效與作用,吃了它對人體有什麼積極的影響
1、金桔幹含有豐富的維生素A,具有預防色素沉澱、增加皮膚彈性,以及延緩衰老,避免肌肉鬆弛等作用。另外常食金桔幹可以理氣止咳、健胃化痰,有預防哮喘的功效。2、金桔幹還含有豐富的維生素C,對於身體有解毒功能,可以保護眼睛、增強身體免疫力,以及對膽囊炎、肝炎、氣管...