不能生吃的蔬菜介紹
1、豆角類蔬菜:很多人都愛吃豇豆、四季豆、豌豆、扁豆、油豆角、蛇豆等豆類蔬菜,不過這些蔬菜不但不可以生吃,還必須要完全煮熟纔可以吃,否則可能會引起中毒。
2、含草酸的蔬菜:竹筍、茭白、菠菜、莧菜、空心菜、歐芹等蔬菜含有草酸,會與體內的鈣離子結合形成草酸鈣,從而影響鈣的吸收。因此,這類蔬菜不但不能生吃,而且吃之前還要先用開水焯水,這樣纔可以去除大部分食物草酸。
3、新鮮的金針菜:也就是黃花菜,雖然很好吃,但新鮮的金針菜中含有很多秋水仙鹼,對腸胃刺激很大,使人出現喉嚨乾渴、腹痛腹瀉等中毒症狀,不過只要經過蒸制或曬乾就可正常食用。
4、野生蔬菜:很多人喜歡吃野菜馬齒莧等野菜,這類蔬菜需焯水後纔可以食用,這樣更加衛生,也可以防止過敏。
5、含硝酸鹽的蔬菜:硝酸鹽是有可能會致癌的物質,不同類型的蔬菜的平均硝酸鹽含量,根類蔬菜、薯類、綠葉蔬菜含有的硝酸鹽比較多,不過經過蒸煮後大約會減少了50%左右。所以儘量吃煮熟的蔬菜。
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銀屑病不宜吃什麼水果,這些水果要禁吃
1、蘋果:蘋果不能過多的吃,雖然很有營養,但過多的吃會對心臟和腎臟造成不利的影響。2、山楂:胃不好的牛皮癬這毛病患者最好不要吃山楂或少吃,因爲過多的果酸會讓人沒有食慾感,還會伴有噁心的症狀;3、荔枝:荔枝含有很高的果糖,如果過多的食用會引起低血糖,這種低血糖是指...
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除溼氣方法
1、食療祛溼。食療可以有效去除溼氣,且方便又實用。建議在日常的飲食中吃一些具有祛溼、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的祛溼效果,不過需要長期堅持食用這些具有祛溼效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛溼湯、玉米鬚湯等。2、...
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女生應該吃的抗氧化水果,女生應該吃的抗氧化水果有哪些
1、葡萄含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,可阻斷遊離基因增生,有效延緩衰老的單寧酸、檸檬酸,具有強烈的收斂效果和柔軟的保溼作用。此外,葡萄果肉含有維生素B3和豐富的礦物質,可以深層滋潤、抗老化、促進皮膚細胞的更生。2、櫻桃櫻桃汁可以幫助臉部皮膚變白變紅,去除...
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菠菜孕婦能吃嗎
1、孕婦可以適量吃一些菠菜。菠菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、葉酸及鐵、磷、鈣等礦物質元素,可爲孕婦提供多種營養物質。其中胡蘿蔔素能夠幫助孕婦提高預防傳染病的能力,還有利於胎兒生長髮育。2、另外,菠菜所富含的鐵元素,能幫助孕婦改善缺鐵性貧血問題。此外,菠...