藕不可以和什麼一起吃
養生保健1.69W
1、蓮藕+豬肝:蓮藕富含纖維素,纖維中的醛糖酸會和豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,從而降低人體對這些元素的吸收。所以,蓮藕不宜和豬肝一起吃。
2、蓮藕+大豆:大豆中富含鐵質,因而不能和含纖維素多的蓮藕同食,因爲纖維素會影響人體對鐵的吸收的。
3、蓮藕+白蘿蔔:蓮藕性寒,白蘿蔔也是寒性較重的食物,兩者不建議同食,尤其生食寒性更大,可能會引起腹痛腹瀉等情況。脾胃虛寒者則更嚴禁一起吃。
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