鐵皮石斛的作用和功效
鐵皮石斛的功效:
1、養護眼睛:鐵皮石斛能養肝明目,被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。
2、提高抵抗力:實驗表明,鐵皮石斛所含的石斛多糖能夠消除小鼠免疫抑制劑的副作用,有效提高抵抗力。
3、減壓:現代藥理研究證明,鐵皮石斛具有促進消化液分泌、促進胃排空和利肝膽的作用。
4、清咽利喉:鐵皮石斛有清咽利喉的作用,我國著名京劇表演藝術家梅蘭芳、馬連良、譚富英常用鐵皮石斛代茶飲。
5、美容養顏:近代本草學家謝宗萬曾經這樣描述鐵皮石斛的功效:脂膏豐富,滋陰力最大”。這是鐵皮石斛美容養顏的最佳詮釋。
鐵皮石斛的常見做法
1、石斛泡茶
配料:石斛6~12克(鮮品可用15~30克)。
做法:將石斛放入鍋中,加水煎煮30分鐘,用保溫杯盛貯,代茶飲用。
功效:清胃除虛熱,生津、開胃健脾;適用於津傷口渴、食少便祕、虛熱不退、頭暈眼花、視物不清等。
2、石斛煮粥
配料:石斛10克,粳米50克。
做法:石斛加水煎取汁,再用藥汁與粳米一併煮作粥。
功效:本法具有養陰生津的功能,可用以治療熱病傷津、虛熱、微汗出、目昏,口渴,或有筋骨痠痛、舌乾紅等。
3、石斛浸酒
做法:將鮮石斛洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
功效:補陰生津、祛風止痛,有助於祛病健身。
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