土家族的飲食禁忌
土家族的飲食禁忌有:1、剩飯忌倒給狗吃。因爲土家族的人認爲剩飯有人附着人的靈魂,如果把剩飯到給狗吃,就意味着人的靈魂也會被狗吃掉。2、忌非父親或非最年長的人吃雞頭、魚頭。因爲土家族的人認爲雞頭、魚頭具有引導終生權威和超常的神力,只有父親或最年長的人才可食用。3、忌在吃飯時撥弄盤中的食物。因爲土家族的人認爲撥弄盤中的食物是對穀神的不尊敬,會招來懲罰。
土家族自稱“畢茲卡”、“密基卡”或“貝錦卡”,意爲“土生土長的人”。歷史上,土家族先民被稱爲“蠻”或“夷”。宋代以前,居住在武陵地區的土家族與其他少數民族一起,被稱爲“武陵蠻”或“五溪蠻”。
宋代以後,土家族就單獨被稱爲“土丁”、“土人”、“土民”或“土蠻”等。改土歸流後,隨着漢族移民的增加,“土”、“客”、“苗”往往對舉,以對武陵地區的土家、漢、苗三族進行區分。
“土家”作爲族稱,是在較晚時期出現的。民國時期的《咸豐縣志》將土司後裔的“支庶之家”稱爲“土家”,而將當地漢族移民稱爲“客家”。
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