動植物混合奶油是什麼

1、混合奶油是植物奶油和動物奶油混合後的奶油。

2、動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有着天然的濃郁乳香，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間。

3、而植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等，常常被作爲淡奶油的替代品。

4、混合奶油同時兼具植物奶油和動物奶油的一些優點。