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如何輕鬆剝出蝦仁

如何輕鬆剝出蝦仁

1、剝下蝦腿(如果蝦頭還在,把蝦頭也去掉)。

2、捏住蝦身靠頭部的一端,輕輕地從蝦身上整體褪去蝦殼。

3、用去皮刀沿着蝦背中線劃開,深度約爲1/4英寸(約合0.64釐米)。

4、用刀尖去掉蝦背中心的黑線。

5、簡單的剝蝦仁就做好啦!

標籤:蝦仁 剝出