保存白砂糖方法

1、家庭中保存白糖應放在溼度較低的地方，而不應放在廚房等溼度較大的地方。

2、室內相對溼度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。

3、其次，貯存糖的旁邊，不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。

4、另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。