花旗參發黴了還能不能吃

1、建議最好不要吃，營養已經被破壞了，洗也不能完全洗淨。

2、花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用於睡眠不足、口乾咽乾、肝火上炎，氣陰兩虛之症狀。現代醫學研究分析認爲其有效成分能提高高級神經系統的活動能力，有抗疲勞作用。