楊桃的皮可不可以吃

楊桃的皮可以吃。楊桃皮肉一起吃可以保證楊桃營養的完整性，但建議吃成熟楊桃的果皮，因爲楊桃果皮中含有大量的酸性物質，熟的果皮對身體沒有影響，但沒熟的楊桃果皮包含的酸性物質會更多，不僅口感比較酸澀，還會刺激口腔潰瘍。

保存楊桃時，可以放在冰箱保存，但是不建議長期存放。因爲楊桃是熱帶水果，放冰箱很容易凍傷，讓其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點。不僅楊桃口感會受影響，也會讓它難以成熟。