茶則資料介紹
1、茶則的則意爲量取,用茶則將茶從茶葉罐中取出,倒入茶壺或茶盞裏。茶則除量取茶葉,還可用於點茶時的擊拂,即爲攪茶,是一個很重要的環節,茶則要重、擊拂有力,才能展現出茶麪的效果。傳統的茶則用海里的貝殼、牡蠣之類加工而成,也可用銅、鐵、竹爲原料。
2、茶則作爲漢族茶具的一種,在唐代已經有了名分。陸羽《茶經·四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”。
3、則字的用法較爲古典,所以陸羽在其後專門加註“則者,量也,準也,度也”,意爲準則、原則、法則的意思,本義是標準、模範。
4、則字古文字中作從鼎,從刀,而不是現代從貝從刀,是個會意字,其實是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在製作鑄造用模子,於是由此衍生爲模式或標準之意。
5、則字動名詞兩可,準則、原則都是名詞,而秦詔版“法度量、則不壹”,就是作爲動詞用,意思是規範那些不統一的度量標準。
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