碳化糖什麼意思

1、碳化糖其實是白砂糖的一種，但比一般的白砂糖的質量更加的好，而且保質期也會更長，價格也會比一般的白砂糖貴一些，碳化糖一般用於飲料和醫藥行業。

2、而日常生活所吃的白砂糖是硫化糖，用的是亞硫酸法，因生產成本低，工藝也沒有那麼複雜，所以價格會便宜很多。