判斷馬蘇裏拉芝士變質
怎麼來判斷馬蘇裏拉芝士是否變質呢?下面有幾個小技巧分享給大家。
方法一,觀:正常的芝士,是白色偏黃色,看一下馬蘇裏拉芝士外表是否變色,變質的顏色一般是:綠色、深黃色、紅色等等,有的變質嚴重的還會出現藍色黴斑。
方法二,觸:正常的芝士,拿起來不黏手(手是乾的狀態)。如果顏色沒有變化但是拿起來黏手,那麼芝士也是變質了。
方法三,聞:正常的芝士,聞起來是那種濃郁、醇厚的奶香味。變質了的芝士,聞起來是酸酸、變質較爲嚴重的就是那種刺鼻的腐臭酸味,所以趕緊扔掉。
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