蘋果梨的儲存方法溫度

1、儲存的蘋果梨應是健全、沒有破損或生理性缺陷，沒有明顯的真菌或細菌侵入的病斑，清潔而不帶液態水的痕跡。要儘快將蘋果梨放入冷庫中，溫度降至與該品種相適應的度數。操作時要小心，要使空氣自由環流，堆碼密度每立方米爲250公斤。

2、低溫儲藏。溫度、蘋果梨應儲存在儘可能低的溫度下，但要防止冰凍。一般最住溫度條件爲-1~+0.5℃。但需按品種而有所不同。相對溫度：一般爲90%。若空氣較乾燥，蘋果梨將發出濃郁的香味，質量損失較大。空氣環流：空氣環流比率爲20~30或採用每小時80~100立方米的通風。儲藏壽命：品種不同，預期儲藏壽命也不同，少者3~4星期，最多者24~28星期。