保質期5年以上的食物，保質期5年以上的食物介紹

1、保質期5年以上的食物有：蜂蜜、大米、幹玉米粒、肉類罐頭、幹豆、燕麥片、馬鈴薯、脫水水果片、脫水胡蘿蔔、幹芸豆等。此外，鹽、糖、白酒等的保質期也超過5年，前提是在妥善保管的情況下。

2、理論上，食鹽在純乾燥、不受潮的環境中，可以無限期保存。鹽是所有長保質期食品存儲計劃中的必備品之一，可以加在別的食物中保存。

3、如果妥善存放的話，大米可以持續儲存長達20年。大米是全球大多數餐飲的主食，也是所有長保質期存儲計劃中非常重要的食物。

4、曬乾的豆子如果放到密閉的容器中，可以存放幾十年的時間。其他微生物和細菌在乾燥、沒有水分的環境，難以生存，這樣幹豆就不容易腐壞。