超市買的新鮮木耳怎麼處理,新鮮木耳有什麼不好的
生活常識2.29W
1、食用前幹木耳又要用水浸泡,這會將剩餘的毒素溶於水,使幹木耳最終無毒,但要注意的是,浸泡幹木耳時最好換兩到三遍水,才能最大限度除掉有害物質。
2、新鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質,它進入人體後會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中.若此時受到太陽照射,就可能引發日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用過多還會引起呼吸道黏膜過敏而發生呼吸困難。
標籤:木耳
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