西瓜能不能隔夜吃
根據情況而定,隔夜的西瓜若在夏天放置於室溫下,則不能進行食用,因過於炎熱的天氣會使西瓜出現變質,食用則會危害身體健康。若放在冰箱內保存,則可以進行食用,在低溫情況下,可很好的抑制細菌生長,避免出現腐爛的情況,因此放置於冰箱內的西瓜隔夜可以食用。
如何正確保存西瓜
1、切西瓜要用專門的水果刀、砧板,切勿用切肉、切魚的刀具,因爲生肉、生魚都含有大量的細菌。
2、切開的西瓜應立即放入冰箱,不要在空氣中暴露太長時間,空氣中的野生細菌也會污染西瓜。
3、切開的西瓜要包上保鮮膜後再放進冰箱,要全部包裹住,不能只包表面。冰箱中也有細菌,在糖分高的情況下很容易繁殖。
4、冷藏後的西瓜,食用時應把表面削掉一層,表面的西瓜可能有細菌,而且口感要不好。
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