醃鹹菜缸里長白了處理的妙方
鹹菜缸裏起白沫了可以放入白酒、紫蘇葉、鹽水等來消除白沫,以放入白酒爲例,具體操作方法如下:
1、鹹菜缸裏起白沫是因爲鹹菜缸長期放在高溫環境下,所以首先需要將鹹菜缸移到陰涼、通風的環境。
2、將鹹菜缸密封的地方打開,往裏面倒入少量的白酒,白酒可以沖洗掉表面的白沫。
3、倒入白酒之後重新將鹹菜缸密封好,過一段時間後鹹菜表面的白沫就會消失。
紫蘇葉:將鹹菜缸密封的地方打開,往裏面放入少量的紫蘇葉,再重新密封好放到陰涼、通風的地方即可,過一段時間後鹹菜表面的白沫就會消失。
鹽水:往清水裏倒入適量的食用鹽,將其煮沸,待冷卻後再倒入鹹菜缸內,然後將其密封好再放到陰涼、通風的地方即可。
總結:
鹹菜缸裏起白沫了可以放入白酒、紫蘇葉、鹽水等。
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