冬至的習俗是什麼
很多地方有“冬至大如年”的說法,因而形成了很多習俗,主要表現在飲食上,專如吃狗肉、餛飩、餃屬子、湯圓、赤豆粥、黍年糕、釀酒等。有些地方還要冬至祭祖。
江南一帶還有冬至晚上全家歡聚共吃赤豆糯米飯的習俗。這也有一個故事。相傳一位叫共工氏的人,他兒子不成才,作惡多端,死在冬至這一天,變成了疫鬼,繼續殘害百姓。
但是這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃,這樣就可以驅避疫鬼,防災祛病。此外一些地方還時興吃年糕、蕎麥麪、九層糕等,“糕”與“高”諧音,寓意步步高昇。
很多地方時興冬至吃狗肉。據說這從漢代就開始了。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊啥煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。於是,在民間就形成了冬至吃狗肉的習俗。先不管這個傳說是否可靠,冬天吃一點狗肉,確實可以驅寒暖身。
擴展資料:
冬至的來歷:
冬至在文獻上記載,人們早在2500多年前的春秋時代就開始過冬至了。據記載,周秦時代是以冬十一月爲正月,以冬至爲歲首。也就是說,人們是在這一天過新年的。
《漢書》說:“冬至陽氣起,君道長,故賀……”另外有云:古人認爲自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,即下一個循環開始了,爲“大吉之日”。
還有一種說法是,冬至作爲節日來源於漢代。冬至爲“冬節”,所以被視爲大節日,有“冬至大如年”的說法。
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