雞冷凍前需不需要清洗

1、雞冷凍前不需要清洗。

2、雞肉放冰箱冷藏還或者冷凍都可以，根據個人需求。如果放入冷凍室，一般可以保存數月之久，一般情況下不會變質，但是冷凍時間長會流失水分和營養物質，如果將肉放入保鮮室，一般可以保存三五日，沒有將食材的營養和能量攝入，會增加身體消化系統負擔。

3、冷凍雞肉保質期一般在1年時間左右，冷凍雞具有保質期長、容易保存的優勢，目前食品加工中普遍採用這種方式加工禽類。