沖泡白茶的正確方法
衆所周知,泡茶是一門技術活,所以纔有茶藝的飛速發展,泡茶是非常有講究的,不同的茶沖泡的方法也是不一樣;
就拿白茶來說,不同的白茶對水溫的要求就不一樣的,沖泡白茶首先要求的是要有好水,其次是要有好的茶具,泡茶最好是選用紫砂壺或者是玻璃杯;
飲用白茶,不宜太濃,如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡;
第一泡時間約爲5分鐘,過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡,一般情況一杯白茶可以沖泡四五次。
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
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