剛殺的雞冷藏還是冷凍

雞肉是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些雞肉放在家中準備食用。然而一些朋友在買回雞肉的時候，發現自己不知道雞肉是該冷凍還是冷藏，不進行處理的雞肉很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致雞肉無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道雞肉是該冷凍還是冷藏的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下雞肉是該冷凍還是冷藏吧
第一步：
雞肉既可以放冷藏也可以放冷凍。如果準備當天吃完，可以放入冰箱冷藏室中，等到吃的時候拿出來直接醃製就可以了。如果不打算近期吃，可以將其放入冷凍延長保存時間。
第二步：
冰箱的冷凍室內溫度大概在零下18℃左右。可存放新鮮的或者是已凍結的肉類，魚類以及家禽類，這種食物可以快速冷凍新鮮魚肉類食物，以最大限度保證肉類的新鮮風味。
第三步：
冷藏室內的溫度相對冷凍室來說高一些，這個部位可以冷藏一些生熟食品，存放期限約一星期左右，如果是打算近期吃則可以放入冷藏室內，如果是不打算近期吃則可以放入冷凍室內。