阿膠糕是否需要放冰箱冷藏

1、膠糕是需要放冰箱冷藏的。

2、因爲阿膠糕中含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、水分等，它的保存時間並不長，而冷藏的溫度比較低，將阿膠糕放入其中可以延長其保存時間。另外，自制的阿膠糕放冷藏室保存的話，一般可以保存30-40天左右。