乾貝保存方法

1、發黴的乾貝是不能吃的，食物發黴後再吃對身體是有很大危害的! 乾貝的儲藏和烹飪： 乾貝買回家後應該存放在陰涼的角落或者冰箱中，只要存放妥當，乾貝在冰箱中可耐上半年。

2、一般不夠乾爽，一定要儘快存放入電冰箱中，而存放乾貝的膠袋一經開封，便會失去密封功能，故應先把剩餘的乾貝封入密封袋中，再放入電冰箱。