金鳳魚有何營養
1、金鳳魚刺不多。金鳳魚,又名羅非魚,它性成熟早,產卵週期短,口腔孵育幼魚,繁殖條件要求不高,大水面積靜止水體內自然繁殖。它食性廣而雜,常用的釣餌有:蚯蚓、麪糰、飯粒、紅蟲等,以紅蟲爲最佳。金鳳魚是以植物爲主的雜食性魚類。池塘中的金鳳魚,消化道內含物大部分是有機碎屑及其他植物性飼料(如水草類、商品飼料等等),其次是浮游植物、浮游動物和少量底棲動物。
2、羅非魚屬熱帶性魚類,羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚(非洲鯽魚)是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美,少刺,蛋白質含量高,富含人體所需的8種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛,素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱,近年已成爲養殖、加工、出口的熱點之一。
目前,羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西.海南等溫度較高的地區,以池塘精養爲主。除了內銷外,部分企業利用羅非魚製作魚片、魚排等出口國外,爲優良養殖品種。
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