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帶魚段處理內臟方法

1、凍帶魚段的內臟包括魚籽,都建議直接丟棄。

帶魚段處理內臟方法

2、首先,凍帶魚段一般是在帶魚捕撈上來之後,稍作清洗,然後直接切段就冷凍保存了,裏面的內臟在解凍之後清洗會比較的麻煩。

3、另外,一般魚類的內臟比魚肉更加的容易變質,冷凍再解凍之後的魚內臟口感、衛生程度各方面都不算好,並不建議食用。特別是魚籽,裏面可能還含有寄生蟲。

標籤:帶魚 內臟