小番茄如何保存
儘管說不提議將小番茄直接放到電冰箱裏保存,可是大部分人還是會挑選電冰箱做爲保存的專用工具,但是在保存的時候也需要留意一下方式,來增加小番茄的保存時間:
冷藏保存法
能夠將小番茄包上薄膜袋或者直接放進密封罐中,然後直接放入冷藏室進行保存。
假如一定要將小番茄保存在電冰箱,由於溫度太低的話會造成小番茄喪失鮮香,迅速受凍然後爛掉,因此需要將小番茄放在2~4℃的冰箱進行冷凍會比較好,能保存10天上下;
並且小番茄在冷凍時候釋放丁二烯,這會將其一起放置的水果蔬菜催熟,因此最好是獨立放置或用薄膜袋包裝好在放進去。
冷凍保存法
冷藏,味兒雖然沒什麼轉變,但保存時間沒多久;冷凍,味兒相比冷藏差一截,但是能夠保存更長的時間,一般在3個月上下爲宜。
我們需要將小番茄放到食品包裝袋中,置放在電冰箱的冷凍室,一般三個鐘頭上下就能動起來,吃的情況下再拿出來解除凍結,但那樣小番茄的營養成分並沒有那麼高。
無論哪個方法,對於想要保存小番茄的朋友來說,無論是冷藏還是冷凍都是一個很不錯的方法,大家可以根據情況來選擇。
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