枇杷的吃法是什麼?
主料:鮮枇杷果6個、瘦肉250g、川貝10g 輔料:薑片2片、冰糖適量 1、鮮枇杷果,瘦肉,川貝,薑片,冰糖。 2、枇杷去皮 可不去核 瘦肉切小塊些。 3、將枇杷果、瘦肉、川貝、薑片放進燉盅。加熱水2~3碗蓋上鍋蓋隔水燉。 4、冰糖可以一起或在燉了1
你知道枇杷怎麼吃嗎?不知道的話,小編告訴你哦!
方法
準備好枇杷,最好是洗乾淨的,因爲外面的毛吃了不好。
食材用料 枇杷適量相剋食物 冰糖適量相剋食物 枇杷糖水的做法 枇杷糖水的做法圖解11.準備材料。 枇杷糖水的做法圖解22.枇杷洗淨後去皮、去核、去除核周圍的白膜。 枇杷糖水的做法圖解33.加沒過枇杷的水。 枇杷糖水的做法圖解44.大火燒開後轉小火
從上面弄一個小口,然後慢慢的撕掉它的皮兒。注意,最好不要撕破,撕破了容易讓皮上面的髒跑到果肉裏去。
枇杷酸甜可口、肉質細緻,非常適合熬製枇杷膏,加上雪梨塊更香甜。用溫開水沖服,有潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津潤膚等功效,感冒咳嗽的人多喝可以緩解症狀。枇杷別名蘆橘、蘆枝、金丸,因葉子形狀似琵琶樂器而名,四月正是吃它的季節。
注意,裏面的果核不能吃,就是這樣的。一定要吐出來。
成熟的枇杷味道不錯,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中含量頗高。中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以批杷肉製成糖水罐頭,或以批杷釀
擴展閱讀,以下內容您可能還感興趣。
川貝燉枇杷有哪些作用 做法是怎樣的
祛痰止咳,生津潤肺,清熱健胃的功效。知
材料:枇杷6顆,冰糖20克,川貝5克。
做法:
1、枇杷洗淨,去道核去皮。
2、準備好冰糖,川貝和枇杷。
3、將所有材料放入燉盅,加少量開水。
4、蓋上內燉盅的蓋子,鍋中水開後放入燉盅隔水燉40分鐘即可。
參考資料來源:百度百科-川貝燉枇杷
參考資料來源:容-健康小貼士:大熱的“川貝枇杷膏”你用對了嗎?">人民網-健康小貼士:大熱的“川貝枇杷膏”你用對了嗎?
冰糖泡枇杷的做法大全
冰糖泡枇杷
步驟
1.準備枇杷
2.把枇杷去皮去籽
3.剝好的枇杷加入冰糖
4.再加入適量的水.
5.放到鍋裏直接隔水燉30分鐘
6.完成
自制枇杷罐頭的做法?
自制枇杷復罐頭的做法步驟
1. 準備新鮮的枇杷,我這是自家樹上的
2. 將枇杷剝皮去籽,沖洗一下
3. 將冰糖和枇杷一同倒在水裏煮,水不要加太多。開之後轉小火,煮冰糖融化
4. 將完全冷卻制後的枇杷裝杯中,放冰箱後更美味
小果孃家有糖水枇杷罐頭,枇杷罐頭吃起來酸酸甜甜,簡直讓人慾罷不能,早上吃一口整天下來都感覺元氣滿滿的~
不僅如此,枇杷還有潤肺zd止咳的功效呢!
枇杷梗的做法
1.煮底糖漿:在白砂糖、飴糖中加水適量,放在鍋內煮開,再加入7%左右的枇杷梗粉,調成糊狀,並用剷刀不停地翻動,以防粘鍋焦化。
2.米粉面團調劑:在剩餘的枇杷梗粉中加入底糖漿,經充分攪拌形成軟硬適度的米粉面團。
3.成型:將調好的米粉面團分塊,用軋皮機滾壓成厚8毫米左右的米粉面片,再經機械切條。手工成型時,用擀筒將麪糰擀薄,切成寬約8毫米,長藥3釐米的均勻條狀。
4.油炸:油鍋油溫加熱到180℃,爲了防止沸油溢出和生坯在油鍋裏粘結,將生坯倒在笊籬背面慢慢傾入油鍋中,生坯遇高溫迅速膨脹,浮出油麪,這時用笊籬不停地攪動,使生坯受熱均勻,色澤一致,待呈金*時,撈出油鍋,掌握油鍋的溫度,是炸好枇杷梗的基本條件。另外,製品坯的起發程度,一般與糯浸泡時間和粉質含水量多少有關。如果浸泡時間不足,枇杷梗粉含水量低,底糖漿要增加,飴糖比例要加大;反之,浸泡時間過長,枇杷梗粉含水量過高,則底糖漿和飴糖比較要減少。
5.熬面糖漿:砂糖中加入適量的水,加熱使糖充分溶解,再加入飴糖熬煮,熬至120℃左右即可。
6.上漿、拌糖:面糖漿中放636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333361303133入桂花,澆在炸好的枇杷梗坯上拌和,再加綿白糖拌和,使枇杷梗表面均勻地粘一層綿白糖。
7.冷卻、包裝:上漿、拌糖結束後,讓製品冷卻一下,篩去表面的餘糖,進行包裝。
枇杷泡糖的做法
用料
枇杷 三個
白糖 五勺
糖漬枇杷的做法
用勺子在枇杷外掛幾圈後(這樣抄便於剝皮),把枇杷的皮剝了。去掉枇杷的核,可以的話撕掉核周圍的膜。把枇杷掰成小塊碼在碗裏。在枇杷上撒白糖。先撒一些,然後搖一搖碗讓下層的枇杷也被白糖包裹,然後再撒一些。白糖的量可以自由調節。
把碗放在冰箱裏(室溫也可,不過知冰的風味更佳),大約5個小時以後枇杷裏的水就會被醃出來,白糖也都化了,就可以吃啦!直接吃枇杷,糖水會自動裹在枇杷外,亮晶晶甜甜的~
吃完枇杷剩下的糖水不要道扔掉,味道很好對嗓子也好。可以用它沖涼水喝
-
曬乾桑葚的正確方法
1、果實採收,制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘着力,品嚐時各果甜味一致。2、原料的整理,剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣...
-
失戀的說說短語
一、大不了我不想了,大不了你不愛了,大不了我一個人生活。二、現在才懂,原來一個人可以難過到,沒有情緒,沒有言語,沒有表情。三、有種悲傷是說不出口的,它潛伏在心底,痛到你無法呼吸。四、你曾是我的夢,後來成了現實,到如今卻只是回憶。五、當你覺得他不愛你了,你就不要想...
-
找一些讓人心疼的句子
1、我在懷念,你不再懷念的。2、以前爲你不顧一切,但現在我想選擇快樂。3、生活就是強姦,假如不能反抗就躺下來享受。4、我對感情很偏食,只靠你的愛我纔可以過日子。5、旋轉木馬是最殘忍的遊戲,彼此追逐卻有永恆的距離6、我等你,直到我不再愛你,我想你,直到我不再傷心。...
-
小雪節氣的句子
1、大地一片白茫茫,風吹雪舞飄飛揚。羽絨服裝虎皮帽,雪地行走不畏寒。老人孩子少出門,防止滑倒摔傷身。冬日在家多調養,願你享受續精銳。小雪快樂健康!2、時光一轉眼,又是小雪飄,把煩惱融化,跟快樂舞蹈,紛紛擾擾,紅塵渺渺,走了過客,留下守候,還會念起嗎?曾陪你的紅了櫻桃,綠...