黃酒哪個牌子最好
1、古越龍山:古越龍山黃酒享有“東方名酒之冠”的美譽。《中國500最具有價值品牌》排行榜上,以13.91億元品牌價值名列第355位,是中國黃酒行業唯一進入500強的知名品牌,古越龍山的酒口感醇厚,含糖量相對較低,溫涼飲用皆可。
2、沙洲優黃:沙洲優黃釀造在光緒年間就已形成一定的規模和影響。經過幾代人的摸索總結,具有鮮明江南水鄉特色的以半乾半甜爲特點的黃酒釀造工藝逐步成型,並在長江三角洲風行起來,尋常百姓都以每天飲一杯黃酒爲時尚,沙洲優黃具有豐富的營養價值,富含18種以上的氨基酸,其中近一半的氨基酸不能由人體自身合成,而只能從食物中攝取;帶給人體的熱量較高,是人體新陳代謝的動能;通過工藝流程,幾乎保留了糯米發酵後的全部有益成分,易被人體消化吸收。
3、珍珠紅:珍珠紅甜型黃酒,以糯米爲原料,沿用客家娘酒返祖古法釀造工藝,並加以改良提升,含有豐富的營養物質,口感醇甜,適合大衆飲用。
4、會稽山黃酒:會稽山黃酒擁有260多年釀製紹興酒的技術與經驗,在全國同行業中第一家通過ISO9002國際標準認證。其精心釀製的“會稽山”牌紹興酒,酒度適中,性醇和,營養豐富,能修身養性,延年益壽。
5、女兒紅:女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒,屬於發酵酒中的黃酒,用糯米發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來禦寒。
拓展:
黃酒是什麼?
黃酒是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質量決定酒質,源於中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒麴複式發酵法,開始大量釀製黃酒。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米爲原料,一般酒精含量爲14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽爲“液體蛋糕”。
黃酒顧名思義因爲顏色是黃色所以得此稱謂,與白酒清澈透明不同,黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等,也有部分黃酒呈現無色的狀態,黃酒的另一功能是調料。黃酒酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等呈味物質,人們都喜歡用黃酒作佐料,在烹製葷菜時,特別是羊肉、鮮魚時加入少許,不僅可以去腥羶還能增加鮮美的風味。
-
春節給朋友假期祝福語,新年朋友放假的祝福句子
流過匆匆時間,算算一天一年,邁過11煙雲,走到15新年,總結豐收經驗,把握未來明天,端正夢想希望,努力成就更遠,願[xx]年的你收穫多點,快樂大點,運氣好點,事業順點。不因歲月而沖淡,不因季節而變遷,不因山河而隔閡,不因距離而疏遠,不因忙碌而忘記,不因分別而習慣,新的一年,爲你許願,願...
-
你從未入戲,我卻賠了自己,女生失戀傷感的個性說說
一、你我都是孤獨的野狗只有長夜和烈酒。二、沒有什麼是永遠,也沒有什麼會很久。找個藉口,誰都可以先走。三、你從未入戲,我卻賠了自己。四、沒有合影的主角,就沒有任何故事而言。五、不聞不問不一定是忘記了,但一定是疏遠了,彼此沉默太久就連主動都需要勇氣。六、眀...
-
湯圓怎麼保存,湯圓的保存方法
1、家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍,凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。由於家用冰箱的保存溫度不易精確控制,建議自制的湯圓儘快食用完。2、購買的速凍湯圓應冷凍保存,不宜長期放...
-
波士頓龍蝦處理,波士頓龍蝦處理的方法
1、波士頓龍蝦的處理方法:從背面握住龍蝦,注意不要被龍蝦的腳刺傷。把龍蝦腹部朝外,用一根筷子從龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。取出筷子,將龍蝦的殘留尿液排除乾淨。這時龍蝦就不動了。2、握住龍蝦殼的一端,就可以非常輕易地先卸下大螯,翻開頭部的蓋子。清理取出龍...